江戸ソバリエ倶楽部

2010

2010年度 活動報告

1.蕎麦に関する行事一覧(★通信より抜粋)

開催日
行事
場所
内容
2010年(平成22年)
4月14日
サンフランシスコ
第43回さくら祭り
サンフランシスコ大使公邸
ホテルKABUKI
レセプションで名人のそば打ち披露と蕎麦振る舞い
老人ホーム訪問

4月22日
ソバリエサロン カフェドリバネス サントリー(株) 児玉位幹氏
ウイスキー勉強会1、試飲会含む

5月9日
神田祭 そば奉納 神田明神境内 そば打ちを披露し、そばを奉納する(鵜の会)

5月23日
江戸ソバリエ倶楽部
(第5回)
日本教育会館
喜山倶楽部会議場
平成21年度事業報告
竹村漆器店 竹村孔伸社長
講演「江戸漆器について」

5月25日、26日
十日町小嶋屋訪問 新潟県十日町市 蕎麦と山葵と温泉三昧
へぎ蕎麦打ち体験

5月27日
ソバリエサロン カフェドリバネス 木鉢7人の侍(戸田、天沼、平林、木下、興津、あざみ、間中)
木鉢作りについて(群馬県川場村)

6月12日
蕎麦喰地蔵講
(第10回)
練馬区九品院 蕎麦喰地蔵供養と法話
食事
歓談

6月24日
ソバリエサロン カフェドリバネス サントリー(株) 児玉位幹氏
ウイスキー勉強会2、試飲会含む

7月25日
山あげ祭りと八溝そばを楽しむ会 那須烏山市(梁山泊は23年オープン) 山あげ祭り見学・そば打ちおよび交歓会

7月29日
ソバリエサロン カフェドリバネス 船津倉庫(株) 松村三男氏
そば育成について

8月26日
ソバリエサロン カフェドリバネス 霞の会 青木清華子(清子)氏
懐かしのジャズボーカル

9月23日
ソバリエサロン カフェドリバネス 江戸ソバリエ・ルシック 三浦謙一氏
石臼の目立てについて

10月28日
ソバリエサロン カフェドリバネス セブンイレブン 澁木収一社長
お酒とチタンの相性~お酒を美味しく飲む為に

11月21日
蕎麦喰地蔵講
(第11回)
練馬区九品院 蕎麦喰地蔵供養と法話
食事
歓談

11月25日
ソバリエサロン カフェドリバネス サントリー(株) 児玉位幹氏
ワイン勉強会、試飲会含む

12月11日
江戸ソバリエ倶楽部
忘年会
ダイニングカフェ・エスペリア 築地そばアカデミー 井上明学長
講演「国際的なそば人気について」
2011年(平成23年)
1月27日
ソバリエサロン カフェドリバネス 蕎麦春秋 佐藤星生氏
蕎麦将軍のそばポータルサイトについて

2月24日
ソバリエサロン カフェドリバネス サントリー(株) 児玉位幹氏
梅酒勉強会、試飲会含む