江戸ソバリエ倶楽部

2007

2007年度 活動報告

1.蕎麦に関する行事一覧(★通信より抜粋)

開催日
行事
場所
内容
2007年(平成19年)
4月20日
サンフランシスコ
第40回さくら祭り
サンフランシスコ
ラディソン都ホテル
レセプションで名人のそば打ち披露とそば振る舞い

5月20日
江戸ソバリエ倶楽部
総会(第2回)
日本教育会館
喜山倶楽部会議場
平成18年度事業報告
稲澤敏行氏
特別講演「中国のそば料理、そば切りだけがそばじゃない」

5月28日
蕎麦喰地蔵講
(第4回)
練馬区九品院 蕎麦喰地蔵尊供養と法話
食事
歓談

11月10日
蕎麦喰地蔵講
(第5回)
練馬区九品院 蕎麦喰地蔵尊供養と法話
食事
歓談

12月2日
夢の島植物園そば振る舞い
(第2回)
都立夢の島公園 そば打ちを披露し、そばをふるまう

12月15日
江戸ソバリエ倶楽部
講演会
日本教育会館
喜山倶楽部会議場
齋藤孝夫氏 講演「日本のそば事情と食文化」
太野祺郎氏 講演「蕎麦の不思議と面白さ」