江戸ソバリエ倶楽部

川越蕎麦育成の会

川越蕎麦育成の会

種まきの写真 
行事概要

埼玉県川越市にある前島ファームにて、毎年8月から12月まで、「種まき」「土寄せ・草取り」「花見・ステビア撒き」「刈取り」「脱穀」「収穫祭」と毎年多くのソバリエが集まってソバを育てています。
収穫したソバは蕎麦粉にして、参加者に配ります。収穫祭では穫れたて、挽きたて、打ちたて、茹でたての新そばを手繰ります。また、ソバで作った蕎麦ビールも振る舞われ、栽培の労をねぎらいながら大いに盛り上がります。
江戸ソバリエ俱楽部会員のソバ栽培の体験の場としてご参加お待ちしています。


2015(平成27年)

開催日
場所
内容
8月29日、9月5日 川越市 前島ファーム 種まき
9月26日 川越市 前島ファーム 土寄せ・草取り
10月10日 川越市 前島ファーム 花見・ステビア撒き
11月14日、21日 川越市 前島ファーム 刈取り
11月28日、29日 川越市 前島ファーム 脱穀
12月23日 川越市 前島ファーム 収穫祭

2016(平成28年)

開催日
場所
内容
8月27日
9月4、5日
川越市 前島ファーム 種まき
9月24日 川越市 前島ファーム 土寄せ・草取り
10月8日 川越市 前島ファーム 花見・ステビア撒き
11月12日 川越市 前島ファーム 刈取り
11月26日 川越市 前島ファーム 脱穀
12月23日 川越市 前島ファーム 収穫祭

2017(平成29年)

開催日
場所
内容
8月26日
9月2、3日
川越市 前島ファーム 種まき
9月23日 川越市 前島ファーム 土寄せ・草取り
10月8日 川越市 前島ファーム 花見・ステビア撒き
11月5日、11日 川越市 前島ファーム 刈取り
11月25日 川越市 前島ファーム 脱穀
12月23日 川越市 前島ファーム 収穫祭

2018(平成30年)

開催日
場所
内容
8月25日 川越市 前島ファーム 種まき(音楽会 同時開催)
9月15日 川越市 前島ファームト 土寄せ・草取り
9月29日 川越市 前島ファーム 花見・ステビア撒き
10月27日 川越市 前島ファーム 刈取り
11月17日 川越市 前島ファーム 脱穀
12月23日 川越市 前島ファーム 収穫祭

2019(令和1年)

開催日
場所
内容
8月31日 川越市 前島ファーム 種まき
9月14日 川越市 前島ファーム 土寄せ・草取り
10月14日 川越市 前島ファーム ステビア撒き・花見
10月26日 川越市 前島ファーム 刈り取り
11月23日 川越市 前島ファーム 脱穀
12月21日 川越市 前島ファーム 収穫祭

2020(令和2年)

開催日
場所
内容
8月8日 川越市 前島ファーム 種まき
8月22日 川越市 前島ファーム 土寄せ・草取り
9月12日 川越市 前島ファーム ステビア撒き・花見
10月17日 川越市 前島ファーム 刈り取り
10月31日 川越市 前島ファーム 脱穀
11月7日 川越市 前島ファーム 乾燥
11月21日 栃木県那須烏山市 脱皮製粉
12月12日 川越市 前島ファーム 収穫祭