稲澤敏行 資料館 プロフィール 論文リスト 写真館 文庫館 道具館 文庫館 麺の起源・蕎麦料理 表紙 資料 『めんの起源 ヘレニズムより誕生』.pdf 『イタリア ソバ料理』（2004年8月27日） 北イタリア・テーリオ（Teglio）にて、ソバシンポジューム.pdf 『ブルターニュ ソバ料理』 フランス、ブルターニュ蕎麦料理.pdf 稲澤敏行の『世界のソバ料理 取材報告』、そば研究会資料 P1-P16(P14は欠).pdf 第１２回『国際ソバシンポジウム スロベニア報告』.pdf
