2023年度 山あげ祭りと八溝そばを楽しむ会 スケジュール |
江戸ソバリエ倶楽部 会員のみなさま あちこちで紫陽花が咲き始めました。潜っていた早苗が水面に顔を出してきました。今年はわが軒にもツバメが来ています。仲睦まじさを見上げて、ちょこっと反省したりして・・・。 さて、恒例のイベントまで、2ヶ月を切りました。八溝も、5月から寒晒しそばの振る舞いが始まっています。また・・・熱い祭りと冷たいそばを楽しみましょう！ 昨年見過ごした野外歌舞伎「山あげ祭り」（ユネスコ無形文化遺産）の妙技を、今年はじっくりと見学する予定でおります。詳細日程は7月に入ってからご案内します。 梁山泊には、挽き立ての八溝そばがいろいろ取り揃えてあります。お気に入りのそば粉を選んで、打って、茹でて、手繰りましょう。なお、ご希望の方には八溝そば粉のお持ち帰りもあります。もちろん、地酒「東力士」もたっぷりです！ まずは、ご予定を抑えてください。みなさまのご参加をこころよりお待ち申し上げます。（企画運営部 松本政憲） |
＝＝ 実施要項 ＝＝
項目 |
内容 |
| 期日 | 2023年7月22日（土）
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| 場所 | 八溝そば街道 そば夢サロン「梁山泊」 （代表 廣木克臣） 〒321-0622 栃木県那須烏山市城東215-1 Tel 0287-83-8237 |
| 募集 | 20名 |
| 日程 | ※ 山あげ祭り公演の詳細は7月初旬に決まります。当日程も詳細はそれからですが、取り敢えずスケジュール外観です。 10:00 宇都宮駅コンコース待合室前集合（早目の集合にと思いましたが、9時台の烏山行がない） 11:30 梁山泊着 11:45 そば打ち・そば前設え（役回り） そば打ち組・・・そば打ちおよび釜前・配膳 そばまえ組・・・天ぷら・出汁巻玉子・サラダ・漬物・煮浸し等惣菜準備および会場設え 13:00 山あげ祭り見学（公演時間によって見学の時間帯を変更します） 14:00 島崎酒造で試飲など 14:30 そば会（自前料理と地酒、そばを楽しむ） 17:02 烏山発（宝積寺で乗り換え） 18:07 宇都宮着 （解散） |
| 梁山泊の設備など |
・当日は貸切になります。 ・打ち場・厨房・フロアを自由に使うことができます。 ・石臼挽きのそば粉を各種準備します。（寒晒し・挽きぐるみ・粗挽き・・・） ・天ぷらなど惣菜の材料を準備します。 ・そば前はビールと地酒です。 ・前掛けと帽子とタオルだけご準備ください。（もちろん、ご自分の道具の持ち込みも自由です） ・そば打ちの等の道具類はすべて梁山泊に用意されています。 |
| 一人当たりの費用 （現地徴収分） |
・梁山泊拝借料・材料費・・・3000円 ・マイクロバス代・・・・・・2500円（概算に付き、事後精算あり） |
| 持ち帰りそば粉代 （各自支払） |
・丸抜き粉 （1Kg：1000円） ・田舎そば粉（1Kg： 800円） |
| 締切 | 2022年7月14日（金） |
| 申込先 |
江戸ソバリエ倶楽部 企画運営部 松本政憲 ※「そば打ち組」か「そばまえ組」かの希望も添えて、以下のURL「調整さん」でお申し込みください。 https://chouseisan.com/s?h=016079b3ac2448e2a9bddea30ae68223 |
| 参考 |